8 октября – Всемирный день яйца

Во многих странах мира во вторую пятницу октября отмечают Всемирный день яйца – праздник всех любителей яиц, омлетов, запеканок и глазуньи и других блюд.

Ничего удивительного в этом нет. Ведь яйца – самый универсальный продукт питания, они популярны в кулинарии всех стран и культур, во многом благодаря тому, что их употребление может быть самым разнообразным.

В преддверии праздника Пензастат подсчитал, во сколько обойдется жителям Пензенской области покупка куриных яиц. В начале 2021 года (феврале, марте, апреле) наблюдалось увеличение цены и наибольшая была зафиксирована в апреле – 80,47 рублей, далее стоимость пошла на убыль. По данным за август 2021 года средняя цена одного десятка составляла 46,21 рублей. По отношению к июлю этого года яйца подешевели на 9,5%, а к декабрю предыдущего года – на 36%.

В тоже время за январь-август текущего года в регионе наблюдается рост производства куриных яиц – на 7,3% к аналогичному периоду 2020 года. В крупных, средних и малых сельхозорганизациях Пензенской области за 8 месяцев было получено 96,7 млн. штук куриных яиц. Средняя яйценоскость одной курицы-несушки составила 158 штук.

 

Отдел сводных статистических работ и общественных связей